Es ist lange her, als das Wort "Garten" unweigerlich das Bild eines vielfältigen Gemüse- und Obstgartens hervorrief. Groß war er, praktisch angeordnet und aufgeteilt, mit genügend Erntematerial für eine mehrköpfige Familie. Heute ist das anders, denn die Küchengärten sind oft wesentlich kleiner, trotzdem möchte man auch auf wenig Fläche eine große Ernte einfahren. Zwischenzeitlich wurde der Küchengarten beinahe ganz aus den Gärten verbannt, musste Terrasse, Zierteich, Blumenrabatte und Rasenfläche weichen. Doch ein erfreulicher Trend in den letzten Jahren brachte eine neue Sehnsucht nach Landleben, Natur und Bodenständigkeit mit sich und bescherte auch dem Nutzgarten ein Comeback.